jeudi 5 février 2009

Un petit cafe sur le Bolaven plateau... rien que ca!

Nous quittons notre petit paradis a Dun Det apres un dernier Banana Pancake en terrasse en direction de Pakse. Pakse est une petite ville tranquille mais c'est aussi un point clef pour prendre le bus du sud au nord du Laos. Rien de special a faire donc dans cette ville a part louer deux motos pour visiter le Bolaven plateau, ses plantations de cafe et ses cascades...


Nous nous mettons donc assez vite en route pour Paksong. Enfin, tout est relatif car nous avons attendu plusieurs heures avant de prendre les motos pour pouvoir les rendre le lendemain en fin d'apres midi. (location de 24 heures et pas une de plus!). Nous voila donc en route en direction de Paksong, ou nous avons literalement subit le coucher du soleil. Etant habitue a de hautes temperatures, nous etions equipes et habilles legerement mais sur quelques heures nous avons perdu pres de 20 degres et manque de pot, Tom est tombe malade. Nous avons trouve une auberge tres sympathique avec a l'arriere un grand arbre sur lequel deux guibons virevoltent de branche en branche avec une legerte surprenante.

On s'est arrete sur la route pour acheter du cafe en provenance directe du Bolaven plateau... impossible cependant de trouver des graines de cafe torrefiees... Que des grains de cafe frais tries a la main un a un. On s'est donc resolu a faire nos achats de retour a Paksong.

Sechage au soleil

Le triage des grains

Au passage, visite d'une des multiples chutes du Bolaven plateau

Et une petit cafe pour se remettre de notre longue route!

1 commentaire: